- Start
- Wszystkie timery
- Minutnik do herbaty
Minutnik do herbaty
Dotknij rodzaju herbaty, a minutnik ustawi rozsądny czas parzenia i pokaże temperaturę wody, do której warto dążyć. Naciśnij Start, gdy woda trafi do naczynia.
Woda o temperaturze ok. 80°C (175°F)
Woda o temperaturze ok. 80°C (175°F)
Woda o temperaturze ok. 90°C (195°F)
Woda o temperaturze ok. 100°C (212°F)
Woda o temperaturze ok. 100°C (212°F)
Woda o temperaturze ok. 100°C (212°F)
Woda o temperaturze ok. 100°C (212°F)
Woda o temperaturze ok. 70°C (160°F)
4 minuty
Spacjastart / pauzaRresetFpełny ekran+ −dodaj lub odejmij minutę0–9wpisz czas
Przewodnik po parzeniu
| Herbata | Parzenie | Woda |
|---|---|---|
| Zielona | 1–3 min | 80°C / 175°F |
| Biała | 2–4 min | 80°C / 175°F |
| Oolong | 2–4 min | 90°C / 195°F |
| Czarna | 3–5 min | 100°C / 212°F |
| Pu-erh | 3–5 min | 100°C / 212°F |
| Ziołowa | 5–7 min | 100°C / 212°F |
| Rooibos | 5–7 min | 100°C / 212°F |
| Yerba mate | 3–5 min | 70°C / 160°F |
Jak z tego korzystać
- Dotknij rodzaju herbaty, którą parzysz. Czas parzenia się ustawi i pojawi się temperatura wody.
- Zalej liście lub torebkę wodą i naciśnij Start.
- Wyjmij liście, gdy zabrzmi alarm – zbyt długie parzenie sprawia, że herbata robi się gorzka.
- Wolisz mocniejszą lub łagodniejszą? Zmień czas o 30 sekund i wybierz Zapisz timer, aby zachować swoją wersję.
Dlaczego liczą się czas i temperatura
Gorętsza woda i dłuższe parzenie wyciągają z liścia więcej, w tym taniny, które smakują gorzko i ściągająco. Delikatne herbaty zielone i białe najlepiej smakują z chłodniejszą wodą i krótkim parzeniem; czarna herbata, pu-erh i napary ziołowe znoszą wrzątek i dłuższy czas.
Jeśli nie masz termometru, odstaw wrzątek z ognia na kilka minut, zanim zalejesz nim zieloną lub białą herbatę. Na mocniejszą filiżankę dodaj więcej liści zamiast dłuższego czasu.
To częste punkty wyjścia. Opakowanie od sprzedawcy herbaty zna konkretną herbatę lepiej – gdy podaje czas i temperaturę, trzymaj się ich.
Częste pytania
Jak długo parzyć zieloną herbatę?
Od jednej do trzech minut w wodzie o temperaturze około 80°C (175°F). Wrzątek i długie parzenie sprawiają, że większość zielonych herbat robi się gorzka.
A czarną?
Od trzech do pięciu minut w wodzie tuż po zagotowaniu. Trzy minuty dają lżejszy napar, pięć – mocny, pasujący do mleka.
Czy herbatę ziołową można przeparzyć?
Większość naparów ziołowych i rooibos zawiera mało taniny lub wcale, więc wybaczają błędy: typowo pięć do siedmiu minut, a dłuższe parzenie po prostu czyni je mocniejszymi.
Czy minutnik włączyć przy zalewaniu, czy gdy woda się zagotuje?
W chwili, gdy woda dotyka herbaty. Naciśnij Start, gdy zalewasz.