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Temporizador para té
Toca tu té y el temporizador fija un tiempo de infusión razonable y te muestra la temperatura del agua que debes buscar. Pulsa Iniciar cuando el agua toque las hojas.
Agua a unos 80 °C (175 °F)
Agua a unos 80 °C (175 °F)
Agua a unos 90 °C (195 °F)
Agua a unos 100 °C (212 °F)
Agua a unos 100 °C (212 °F)
Agua a unos 100 °C (212 °F)
Agua a unos 100 °C (212 °F)
Agua a unos 70 °C (160 °F)
4 minutos
Espacioiniciar / pausarRreiniciarFpantalla completa+ −sumar o restar un minuto0–9escribir un tiempo
Guía de infusión
| Té | Infusión | Agua |
|---|---|---|
| Verde | 1–3 min | 80 °C / 175 °F |
| Blanco | 2–4 min | 80 °C / 175 °F |
| Oolong | 2–4 min | 90 °C / 195 °F |
| Negro | 3–5 min | 100 °C / 212 °F |
| Pu-erh | 3–5 min | 100 °C / 212 °F |
| Hierbas | 5–7 min | 100 °C / 212 °F |
| Rooibos | 5–7 min | 100 °C / 212 °F |
| Yerba mate | 3–5 min | 70 °C / 160 °F |
Cómo se usa
- Toca el tipo de té que vas a preparar. Se ajusta el tiempo de infusión y se muestra la temperatura del agua.
- Vierte el agua sobre las hojas o la bolsita y pulsa Iniciar.
- Retira las hojas cuando suene la alarma: pasarse de tiempo es lo que vuelve amargo el té.
- ¿Lo quieres más fuerte o más suave? Ajusta el tiempo en 30 segundos y pulsa Guardar temporizador para conservar tu versión.
Por qué importan el tiempo y la temperatura
El agua más caliente y una infusión más larga extraen más de la hoja, incluidos los taninos, que dan un sabor amargo y astringente. Los tés verdes y blancos, más delicados, van mejor con agua más fría y una infusión corta; el té negro, el pu-erh y las infusiones de hierbas admiten agua hirviendo y más tiempo.
Si no tienes termómetro, deja reposar el agua hirviendo fuera del fuego unos minutos antes de verterla sobre té verde o blanco. Para una taza más fuerte, añade más hoja en lugar de más tiempo.
Estos son puntos de partida habituales. El envase de tu vendedor de té conoce mejor ese té en concreto: si indica un tiempo y una temperatura, úsalos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo debo infusionar el té verde?
De uno a tres minutos en agua a unos 80 °C (175 °F). El agua hirviendo y las infusiones largas vuelven amargos la mayoría de los tés verdes.
¿Y el té negro?
De tres a cinco minutos en agua recién sacada del hervor. Tres minutos dan una taza más ligera; cinco, una taza fuerte que va bien con leche.
¿Se puede pasar de tiempo una infusión de hierbas?
La mayoría de las infusiones de hierbas y el rooibos tienen poco o nada de tanino, así que perdonan: lo habitual son de cinco a siete minutos, y más tiempo solo las hace más fuertes.
¿Debo iniciar el temporizador al verter el agua o cuando hierve?
Cuando el agua toca el té. Pulsa Iniciar mientras viertes.